公共工事の技術者だった夫と私が、安定を捨てて「さし草」のお店を始めた理由。45歳目前で授かった娘・麻鈴（まりん）のため、そして自身の不調を救ってくれた自然の力をお届けするための、宮平夫婦の「忘れてはいけない信念」と創業の記録です。